LOVELY!
Piccolo salame prodotto con carni suine scelte, tritate ed insaporite con sale e spezie.
Nella versione “dolce” è caratterizzato da un colore rosso rubino uniforme con granelli di grasso ben evidenti, da un profumo delicato e un gusto dolce.
Nella versione “piccante” l’impasto presenta una tipica colorazione rosso forte e un sapore decisamente piccante.
Ottimo come antipasto, come snack o come secondo piatto.