Il salume italiano per eccellenza, il più conosciuto al mondo ed il più venduto. Il prodotto intero si presenta di forma cilindrica, al taglio la fetta mostra la tipica macina “a chicco di riso”. Il colore è rosso vivo omogeneo; il profumo è aromatico, il sapore è dolce. All’assaggio la consistenza è morbida e compatta.

Codice: M0047
Descrizione: intero
Peso: 3 kg
Nr. pz-crt: 5
Peso crt: 15 kg
Shelf life: 180 giorni