Sopressa tipica veneta

La consistenza dell’impasto con la tipica lavorazione a caldo delle carni, rendono il prodotto particolarmente amabile e dall’aroma dolce al palato. La lenta fase di stagionatura esalta tutta la bontà delle carni amalgamate agli aromi. Pur rispettando la ricetta tradizionale di Mario, oggi proponiamo questo salume con un impasto più magro ma sempre con la particolare forma a banana.

Codice: M0007
Descrizione: intero
Peso: 3 kg
Nr. pz-crt: 2
Peso crt: 6 kg
Shelf life: 120 giorni

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