Salame ottenuto con carni suine crude macinate a grana fine, salate, spezzate ed insaccate in budello fibroso da 62 mm. Periodo minimo di stagionatura 30 giorni.

Codice: GASTR093
Descrizione: sacchetto microforato
Peso: 0,5 kg
Nr. pz-crt: 12
Peso crt: 6 kg
Shelf life: 120 giorni