Salame Ungherese medio

Ottenuto dalla macina finissima di carni di suino alle quali viene aggiunto sale, pepe macinato e spezie. L’impasto viene insaccato in budello ed affumicato delicatamente. Il prodotto che si ottiene presenta un colore rosso vivo e l’aroma risulta leggermente affumicato.

Codice: B0040
Descrizione: intero
Peso: 1,4 kg
Nr. pz-crt: 16
Peso crt: 22,4 kg
Shelf life: 180 giorni

Codice: B0041
Descrizione: s.v. a metà
Peso: 0,700 kg
Nr. pz-crt: 32
Peso crt: 22,4 kg
Shelf life: 90 giorni

Codice: B0042
Descrizione: s.v.
Peso: 0,500 kg
Nr. pz-crt: 16
Peso crt: 8 kg
Shelf life: 120 giorni

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