Pancetta cruda affumicata


Il processo di stagionatura della pancetta prevede anche una fase di affumicatura ottenuta dalla combustione di legni pregiati che conferisce al prodotto finito un leggero aroma di affumicato.

Codice: B0132
Descrizione: s.v. a metà
Peso: 1,5 kg
Nr. pz-crt: 8
Peso crt: 12 kg
Shelf life: 90 giorni

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