Spianata piccante


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L’impasto è realizzato con carni suine scelte e tritate a grana grossa, insaporito con una concia formata da sale, spezie e peperoncino che conferisce alla Spianata una tipica colorazione rosso forte e un sapore decisamente piccante, come nella migliore tradizione gastronomica calabrese. Ha la caratteristica forma allungata e schiacciata, al taglio è un salame compatto e morbido.

Codice: T0051
Descrizione: intero
Peso: 2 kg
Nr. pz-crt: 5
Peso crt: 10 kg
Shelf life: 90 giorni

Codice: T0052
Descrizione: intero
Peso: 1 kg
Nr. pz-crt: 10
Peso crt: 10 kg
Shelf life: 90 giorni

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